美食之乡 - 佛山

食在广州，厨出凤城

佛山是美食之乡，是粤菜发源地之一，民间素有“食在广州，厨出凤城（顺德区大良街道别称）”的美誉，佛山也因此被中国烹饪协会命名为“中国粤菜美食名城”，2014年，联合国教科文组织授予顺德区“世界美食之都”称号。为了给游客送上快捷寻味指南，2021年佛山联合中国烹饪协会举办了“佛味全席”的系列活动，评出了108道最能代表佛山特色的菜点，包括69道菜肴、9道汤羹和30道点心小吃，这些都是最地道的佛山特色粤菜代表，每一道菜里面都蕴含着佛山作为岭南水乡地域的生活故事、文化故事和城市故事。